為進一步推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)提檔升級,、提質增效,，當前我市正以打造全國優(yōu)質馬鈴薯種薯繁育基地、全國馬鈴薯綠色標準化生產(chǎn)基地和全國馬鈴薯加工基地“三大基地”為抓手,，持續(xù)擦亮“中國馬鈴薯種薯之鄉(xiāng)”“全國馬鈴薯優(yōu)質產(chǎn)區(qū)”金字招牌,。

2025年,，全市建設馬鈴薯種薯基地10個、示范種植基地10個,，計劃完成馬鈴薯種植面積80萬畝,，預計產(chǎn)量115萬噸以上。其中,，原原種繁育能力1.6億粒,；原種和一級種薯繁育生產(chǎn)面積12萬畝，繁育優(yōu)質種薯30萬噸,。支持全市15家馬鈴薯加工企業(yè)收購淀粉型馬鈴薯85萬噸,，加工淀粉12萬噸，生產(chǎn)全粉2萬噸,、“三粉”2萬噸,，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值可達80億元。

打造全國優(yōu)質馬鈴薯種薯繁育基地

選育優(yōu)新適銷品種,。依托國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術體系,，強化與中國農(nóng)科院、寧夏大學及甘肅,、青海等周邊省區(qū)科研院所（校）合作交流,，在滿足本地生產(chǎn)所需基礎上，錨定目標市場,，引進菜用型,、淀粉加工型和食品加工型品種2個至3個，引進脫毒核心種苗200萬株,。

抓好種薯繁育,。以原州天啟、西吉佳立,、恒豐,、向豐等馬鈴薯繁育企業(yè)為主，加強質量管控,，加大設施設備改造,，使原原種繁育能力達1.6億粒。在六盤山外圍等隔離條件較好的地區(qū)建設原種基地1.5萬畝,、一級種薯基地12萬畝,，繁育優(yōu)質種薯30萬噸。

完善三級種薯繁育推廣體系,。針對種薯產(chǎn)業(yè)鏈沒有延伸的問題,，引導企業(yè)在種薯生產(chǎn)過程中對種薯進行統(tǒng)繁、統(tǒng)貯和統(tǒng)供,，做好繁種與用種環(huán)節(jié)的銜接,。規(guī)范種薯質量檢測監(jiān)督機制,，穩(wěn)定種薯質量。

開拓種薯繁育市場,。按照“種薯自主,、貫通西北、積極開拓”的思路,，實現(xiàn)60%的原原種保障本地生產(chǎn),，40%的供應新疆、內(nèi)蒙古等地,；50%的原種,、一級種供應當?shù)兀?0%的供應新疆、內(nèi)蒙古,、廣西,、云南等馬鈴薯種植大省，同時積極開拓南方冬作區(qū)和中原二作區(qū)的種薯市場,。

打造全國馬鈴薯綠色標準化生產(chǎn)基地

堅持統(tǒng)一規(guī)劃,、合理布局、分區(qū)發(fā)展,。以滿足淀粉加工需求和優(yōu)質鮮薯市場需求為目標,，積極推進淀粉加工型、主食開發(fā)型,、早熟菜用型馬鈴薯標準化生產(chǎn)基地建設,，使商品薯種植面積達68萬畝，其中淀粉加工型40萬畝,、主食開發(fā)型23萬畝,、菜用型5萬畝。

按照統(tǒng)一種植品種,、統(tǒng)一整地播種,、統(tǒng)一測土施肥、統(tǒng)一病蟲防治,、統(tǒng)一機械化“五統(tǒng)一”管理模式,，集成推廣脫毒良種,、綠色防控,、物理防治、起壟覆膜,、有機肥替代化肥等綠色高產(chǎn)高效栽培技術,，整鄉(xiāng)推進建設抗旱增產(chǎn)示范標準優(yōu)化基地10個，爭取畝產(chǎn)量提高5%以上,，節(jié)本增效10%以上,。預計今年全市馬鈴薯綠色高質高效技術覆蓋率達50%以上,，抗旱栽培技術應用率達100%，可生產(chǎn)商品薯85萬噸,。

打造全國馬鈴薯加工基地

培優(yōu)加工企業(yè),。改造提升華爾晶、利華,、長城,、萬里、向豐等15家馬鈴薯淀粉加工企業(yè),。支持有條件的龍頭企業(yè)通過參股,、控股、兼并,、合并等形式,，構建以產(chǎn)業(yè)為主導、企業(yè)為主體,、基地為依托,、產(chǎn)學研相結合的馬鈴薯淀粉加工“新雁陣”，進一步推動產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營,，提高品牌知名度,，增加企業(yè)產(chǎn)值。支持雪川六盤山食品（寧夏）有限公司繼續(xù)擴大規(guī)模,，完善生產(chǎn)設施設備,，在做好馬鈴薯精深加工、提高產(chǎn)能的同時,，積極落實土地流轉續(xù)簽任務,，確保原料供應充足。依托勇興,、宏豐,、偉華、黃土地等企業(yè),，積極開展馬鈴薯“三粉”類產(chǎn)品研發(fā)工作,，形成新的產(chǎn)業(yè)增長極。

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提升淀粉加工能力,。以現(xiàn)有15家馬鈴薯淀粉加工企業(yè)為主,，幫助企業(yè)改善原料倉儲條件，提高倉儲量,，擴大產(chǎn)能,。鼓勵企業(yè)學習借鑒其他省市淀粉加工企業(yè)綠色、環(huán)保生產(chǎn)方法,，幫助企業(yè)進行技術改造,，給企業(yè)創(chuàng)造良好生產(chǎn)發(fā)展空間,。2025年全市預計收購加工當?shù)伛R鈴薯50萬噸、外地馬鈴薯35萬噸以上,，可加工淀粉12萬噸,。

提升其他馬鈴薯制品產(chǎn)能。依托雪川六盤山食品（寧夏）有限公司,，年可種植和收購薯條加工型馬鈴薯35萬噸,，加工薯條、薯餅等制品15萬噸,。支持雪川食品公司2萬噸全粉生產(chǎn)線投產(chǎn),，年可生產(chǎn)馬鈴薯全粉2萬噸。進一步提升“三粉”（粉絲,、粉皮,、粉條）產(chǎn)能，年產(chǎn)量達2萬噸,。繼續(xù)加大酸辣粉,、馬鈴薯饅頭、包子,、馓子,、麻花、掛面,、米粉,、餅干、面包等馬鈴薯產(chǎn)品研發(fā),，不斷豐富馬鈴薯產(chǎn)品品類,。

為加快“三大基地”建設步伐，我市將進一步控制馬鈴薯有害生物危害,；提升馬鈴薯生產(chǎn)機械化水平,；加強馬鈴薯倉儲設施建設，確保全市馬鈴薯病蟲草害損失率降低到3.71%以下,；生產(chǎn)機械化水平提高到84%,；標準化貯藏能力達90萬噸。（記者：張維強）