“菇”舞山林間:探尋隆德花菇的生態(tài)致富密碼
眼下,,正是食用菌菌棒生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期,隆德縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)利用冬閑時(shí)節(jié),,加工生產(chǎn)花菇菌棒,,一幅冬閑人不閑的鄉(xiāng)村新畫卷在隆德縣徐徐展開。
1月22日,,走進(jìn)神林鄉(xiāng)神林村菌菇種植基地,一排排標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚整齊排列,,甚是壯觀,。“去年,我們從甘肅省慶陽市華池縣采購(gòu)了菌棒,,每棟大棚平均能種植12000至15000個(gè)花菇菌棒,。”神林村黨支部書記王昌盛介紹,過去種植甘藍(lán)等作物,,每畝產(chǎn)量約為4000公斤,,產(chǎn)值為每畝4000元,去年2月起改種花菇后,每畝產(chǎn)量提高到了12萬公斤,,產(chǎn)值達(dá)到每畝12萬元,,除去成本,每畝還能收益6萬元左右,。
花菇是香菇中的上品,,在民間被譽(yù)為“山珍”,它以朵大,、菌蓋形成褐白相間的花紋而得名,。花菇含有17種人體所需的氨基酸和豐富的花菇多糖,,以及鈣,、鋅、磷,、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素,,長(zhǎng)期食用可以提高人體免疫力,具有很高的食用價(jià)值和保健養(yǎng)生功能,,深受消費(fèi)者青睞,,市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求。
隆德縣地處六盤山西麓,,平均海拔2100米,,森林覆蓋率高,氣候冷涼濕潤(rùn),、雨熱同季,。濕度、溫度,、酸堿度適宜,,優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境孕育了隆德花菇獨(dú)有的品質(zhì)。
近年來,,隆德縣在依托特有氣候資源稟賦的基礎(chǔ)上,,大力實(shí)施“科技興菌”戰(zhàn)略,加大食用菌科研,、開發(fā),、生產(chǎn)、服務(wù)力度,,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn),,大力引進(jìn)、選育,、示范,、推廣新品種和新技術(shù),,生產(chǎn)的花菇氣味醇香、質(zhì)地脆嫩,、口感細(xì)膩,,深受市場(chǎng)青睞。
興一個(gè)產(chǎn)業(yè),,富一方群眾,。隆德縣堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)+高端”定位,將食用菌納入縣域重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),,先后打造了六盤山西麓菌菇示范引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)帶1個(gè),,建設(shè)食用菌科研中心1個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化種植基地5個(gè),、引進(jìn)食用菌龍頭企業(yè)3家,、培育食用菌生產(chǎn)主體38家,種植香菇,、羊肚菌,、靈芝等9類25種,食用菌栽培量達(dá)到2000萬棒以上,,實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值2億元,,樹起了隆德“高原夏菌”的品牌形象。
好山好水出好菇,,品質(zhì)的提升,、模式的創(chuàng)新也為隆德縣花菇贏得了高端市場(chǎng)的“入場(chǎng)券”。隆德縣依托六盤山紅色旅游資源和東部康養(yǎng)區(qū)休閑旅游資源,,融合發(fā)展文旅康養(yǎng),、住宿餐飲、農(nóng)業(yè)觀光,、旅游接待等業(yè)務(wù),,建成“隆德縣紅宿蘑菇小寨”休閑觀光示范基地。同時(shí),,通過舉辦“生態(tài)康養(yǎng)游”“紅色傳承游”“美食品鑒游”等活動(dòng),,吸引各地游客“走進(jìn)來、帶出去”,,全方位了解食用菌生長(zhǎng)習(xí)性,,體驗(yàn)食用菌文化,享受原生態(tài)的鄉(xiāng)村度假慢生活,,實(shí)現(xiàn)年均接待游客10萬人次以上。
花菇產(chǎn)業(yè)如今已成為隆德縣一張亮麗的名片,,為農(nóng)民帶來了實(shí)實(shí)在在的收入,。隆德縣將充分利用自然優(yōu)勢(shì),,完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),繼續(xù)加大對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度,,逐步形成“以企帶戶,、以戶促戶、戶戶共進(jìn)”的發(fā)展格局,,讓花菇產(chǎn)業(yè)激起隆德縣發(fā)展的一池春水,,為群眾持續(xù)增收創(chuàng)造更多機(jī)遇。(見習(xí)記者:張?chǎng)武? 記者:崔一波)
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