很小的時(shí)候，村子里只有幾戶人家，栽植了幾棵杏樹，記得叫大接杏、麥黃杏之類的。杏子還沒(méi)有成熟的時(shí)候，我們小孩就開始惦記著，偷偷地爬上杏樹摘杏子，總會(huì)招來(lái)主人的吆喝和追趕。沒(méi)有想到，若干年后，記憶中的杏樹已經(jīng)從零星的幾棵樹，發(fā)展成了致富產(chǎn)業(yè)。

從六月開始，彭陽(yáng)紅梅杏就陸續(xù)成熟上市了。紅梅杏作為彭陽(yáng)縣的特色支柱產(chǎn)業(yè)，投入成本低，綜合效益高。杏樹易活，不擇土壤，既能綠化修復(fù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)，更能幫助農(nóng)民增收，真可謂兩全其美。只是紅梅杏產(chǎn)業(yè)易受自然環(huán)境影響，發(fā)展不穩(wěn)定。每年杏花開放的時(shí)候，如果遇到霜凍，就會(huì)大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。雖然縣里科技人員和果農(nóng)每年都做了大量的防霜凍工作，到目前為止，也沒(méi)有從技術(shù)上徹底解決霜凍的問(wèn)題。在霜凍面前，人們所做的各種努力只能算是一種微弱的補(bǔ)救。說(shuō)實(shí)話，紅梅杏的豐收，除了靠人的不懈努力和付出，還要靠天幫忙。今年算是風(fēng)調(diào)雨順，杏花躲過(guò)了霜凍，杏子掛滿了枝頭，果農(nóng)喜獲豐收。

在彭陽(yáng)縣，農(nóng)戶基本上家家都種植紅梅杏。房前屋后、廣場(chǎng)庭院、村莊小道、山川溝壑，到處都有杏樹的身影。如果你不來(lái)彭陽(yáng)，你就很難理解紅梅杏在彭陽(yáng)人心中的位置有多重要。從四月春暖花開的時(shí)候，彭陽(yáng)就為紅梅杏舉辦一場(chǎng)“花事” ——山花節(jié)。當(dāng)滿山遍野的杏花，把整個(gè)山川打扮得漂漂亮亮的那一刻起，紅梅杏注定成了彭陽(yáng)人以后日子里最大的牽掛和期盼。花落果熟，終于盼來(lái)了豐收。紅梅杏開園，人人嘴里品嘗著香甜，臉上掛著微笑。這一刻，不只是彭陽(yáng)人，甚至全國(guó)各地的朋友，平日的餐桌上都增添了一份美味，那就是彭陽(yáng)紅梅杏。遠(yuǎn)的不敢說(shuō)，在彭陽(yáng)甚至整個(gè)固原市，人們每天吃的是紅梅杏，聊的也是紅梅杏。僅吃紅梅杏還不夠，吃杏核也是一種享受，更是一道風(fēng)景。不管是大人還是娃娃，吃完紅梅杏，都要把杏核集中起來(lái)，找一個(gè)堅(jiān)硬的工具砸著吃杏仁。家里砸杏核的標(biāo)配工具就是一把錘子，若是在外面，就地取材，一塊磚頭或者一塊石頭足矣。紅梅杏渾身是寶，人們把吃不完的紅梅杏褪下果肉，曬干制作成杏脯，味道一樣酸甜可口。杏仁被收集起來(lái)，曬干后專門有人來(lái)收購(gòu)，也能賣成錢。

今年，彭陽(yáng)縣種植紅梅杏樹8萬(wàn)多畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值突破億元，種植戶戶均收入1萬(wàn)多元。全縣紅梅杏銷售最好的農(nóng)戶，26畝收入了16萬(wàn)元。有一戶人家，一棵杏樹杏子就賣了1000多元。是的，彭陽(yáng)紅梅杏已經(jīng)從無(wú)到有，從小到大，逐漸做大做強(qiáng)，形成了一道靚麗的產(chǎn)業(yè)鏈和風(fēng)景線。

彭陽(yáng)紅梅杏，處處皆風(fēng)景。杏花開了，是風(fēng)景。果子熟了，是豐收。變成錢了，是農(nóng)民的希望。（作者：蔡文剛）