寧夏農特產品豐富香港市民餐桌
“下班后在超市看到‘寧夏菜心’格外親切,,也少去了許多離鄉(xiāng)的疲憊,。”今年27歲的寧夏人徐雯大學畢業(yè)后,已留在香港工作5年多時間。
寧夏固原原州區(qū)冷涼蔬菜種植基地內,,農戶采摘菜心,?! 」淘形麄鞑抗﹫D
最近,,她發(fā)現(xiàn)住所附近的超市除了寧夏菜心外,多了牛肉,、馬鈴薯條,、枸杞等許多來自家鄉(xiāng)的特產。“馬上周末了,,打算多買一些食材,,約上朋友一起品嘗屬于我的家鄉(xiāng)味道。”她說,。
徐雯的新發(fā)現(xiàn),,正是寧夏對香港貿易額倍增的直接證明。據(jù)銀川海關6月20日公布的數(shù)據(jù)顯示,,隨著寧夏固原優(yōu)質冷凍馬鈴薯條,、優(yōu)質牛肉接連亮相中國香港居民餐桌,,今年1至5月,,寧夏對香港進出口額4.4億元(人民幣,下同),,同比增長415.6%,。
對于香港市民而言,遠隔千里的寧夏并不陌生,。清炒菜心是餐桌上必不可少的菜品,,他們習慣將其稱為“寧夏菜心”。由于寧夏菜心深受粵港澳大灣區(qū)消費者喜愛,,寧夏習慣將其稱為“供港蔬菜”,。一菜兩名,正是中國“南菜北種”到“北菜南運”的濃縮發(fā)展史,。
寧夏海拔緯度高,、氣候冷涼,具有種植冷涼蔬菜的優(yōu)勢,。2006年,,寧夏引入菜心,開始規(guī)?;N植,。發(fā)展至今,,寧夏所種植90%以上菜心均供應香港市場,9家生產基地被香港特別行政區(qū)的漁農署授予“信譽農場”稱號,。
在菜心的帶動下,,寧夏各地開始大規(guī)模種植各類冷涼蔬菜。除了菜心,,芥藍,、奶白菜、西蘭花,、甘藍等優(yōu)質蔬菜均被端上當?shù)厝说牟妥馈?/span>
截至目前,,寧夏設施蔬菜占地面積已達40萬畝,露地蔬菜175.49萬畝,,蔬菜生產面積10萬畝以上的縣區(qū)達10個,,全年瓜菜總產量729.08萬噸,瓜菜產業(yè)實現(xiàn)綜合產值352億元,。
如今,,產自寧夏的菜心,從種植基地采摘,、預冷,、封裝,經過36小時的冷鏈運輸,,即可抵達粵港澳大灣區(qū),。同時,寧夏活牛,、冷凍薯條等特色產品也實現(xiàn)穩(wěn)定輸港,,大大豐富了香港市民的餐桌。
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