5月28日，走進興盛鄉(xiāng)下金村60畝黃花菜種植示范基地。雨后初晴，成片的黃花菜苗郁郁蔥蔥，長勢喜人。引進黃花菜，興盛鄉(xiāng)經(jīng)過了周密調(diào)研。“涇源自古就有栽種、制作黃花菜的傳統(tǒng)，曾以產(chǎn)量大、品質(zhì)高聞名。”興盛鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)中心主任丁少博介紹，至今黃花鄉(xiāng)上胭村村口仍矗立著黃花菜雕塑。為驗證效益，今年初，興盛鄉(xiāng)組織人員赴吳忠市紅寺堡區(qū)、鹽池縣考察，黃花菜高產(chǎn)、高效、高附加值的特點獲得認可。在專家推薦下，最終選定優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種“大烏嘴”試種。“有種植傳統(tǒng)、氣候適宜，且市域內(nèi)尚未形成規(guī)模，這是我們選擇黃花菜的主要原因。”丁少博補充說，“縣內(nèi)成熟的果蔬加工鏈條，也為黃花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。”

 “人無我有、人有我優(yōu)”是興盛鄉(xiāng)探索冷涼果蔬產(chǎn)業(yè)的“發(fā)展密鑰”。作為距離縣城十多公里、地勢平坦、有圣依河滋養(yǎng)的傳統(tǒng)菜鄉(xiāng)，興盛鄉(xiāng)過去種植果蔬規(guī)模小而散。2022年，興盛鄉(xiāng)被確定為涇源縣高標準冷涼果蔬種植基地之一，按照“政府主導、企業(yè)引領、集體參與、群眾受益”的模式，發(fā)展果蔬種植面積穩(wěn)定在3000畝以上。 

 在穩(wěn)定種植甘藍、西藍花等基礎品種的同時，興盛鄉(xiāng)大膽引進試種特色高端品種。涇源縣朔山紅農(nóng)林科技有限公司負責人張強介紹：“我們試種了紅筍、水果玉米等，成活率95%以上，畝均產(chǎn)值超萬元。”該公司還建設了300多畝露地蔬菜標準示范園，與縣農(nóng)技中心合作推廣新品種、新技術。

 如何實現(xiàn)真正差異化，打造獨有特色？興盛鄉(xiāng)將目光投向深挖地方傳統(tǒng)。2024年，具有種植歷史的“興盛蘿卜”被納入試種范圍。令人眼前一亮的是，為提升土地效益，今年興盛鄉(xiāng)在800畝蘿卜地里套種了觀賞油菜。“四月賞花海，六月種蘿卜。”這種新模式不僅確保了一年兩茬收獲，也將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與鄉(xiāng)村旅游相結合，探索農(nóng)旅融合新路徑。通過喚醒“老傳統(tǒng)”、引入“新品種”、創(chuàng)新“種植法”，興盛鄉(xiāng)正努力在冷涼果蔬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中書寫屬于自己的特色篇章。（記者：蘆淑穎）