仲夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)隆德縣城關(guān)鎮(zhèn)隆泉村珍源合作社，幾棟老式的菌菇大棚里，一朵朵羊肚菌已撐開(kāi)褐色的“小傘”。“這棚羊肚菌是今年3月種的，目前已采摘200多斤，每斤平均售價(jià)120元。”合作社負(fù)責(zé)人張立強(qiáng)說(shuō)。

  今年2月，由廈門(mén)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院牽頭、固原市產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研究院組織實(shí)施的“閩寧協(xié)作春曉行動(dòng)”在隆德縣3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4家合作社同步進(jìn)行，主要試種羊肚菌。張立強(qiáng)的合作社是示范點(diǎn)之一。

  隆德縣海拔高、氣候冷涼，生長(zhǎng)有野生羊肚菌。張立強(qiáng)從小就接觸過(guò)這種菌菇，再加上自己有20多年的種菇經(jīng)驗(yàn)，因此種起來(lái)十分順利。張立強(qiáng)說(shuō)，在采回野生羊肚菌后，閩寧協(xié)作幫扶干部和羊肚菌種植專(zhuān)家及時(shí)指導(dǎo)，種出來(lái)的羊肚菌品質(zhì)比野生的更好。

  同為羊肚菌種植示范點(diǎn)，在沙塘鎮(zhèn)張樹(shù)村興林合作社，村民王亞龍的菌菇大棚是現(xiàn)代化全鋼架拱棚。王亞龍?jiān)?jīng)種過(guò)大棚蔬菜，由于本地氣溫低，每年10月至來(lái)年5月，大棚基本處于閑置狀態(tài)。今年，在閩寧協(xié)作幫扶干部和羊肚菌種植專(zhuān)家的指導(dǎo)下，他利用閑置期，試種了3棟棚羊肚菌，已于5月底批量出菇。“今年試種成功，意味著我們可以進(jìn)行菜菇輪作，實(shí)現(xiàn)全年生產(chǎn)。”王亞龍欣喜地說(shuō)。

  閩寧協(xié)作春季羊肚菌示范種植項(xiàng)目在隆德縣采用3種模式：在溫棚里反季節(jié)培育羊肚菌、在六盤(pán)山區(qū)大田馴化野生羊肚菌、在冷棚嘗試種植羊肚菌，均取得成功。而且，利用氣候條件錯(cuò)時(shí)種植，避開(kāi)了南方2月底至3月初羊肚菌鮮品大量上市的時(shí)節(jié)，經(jīng)濟(jì)效益更好。小小羊肚菌，為群眾增收致富開(kāi)拓出一條新路子。（記者：王沛）