眼下，涇源縣新民鄉(xiāng)照明村羊肚菌迎來豐收，大棚內，一株株羊肚菌破土而出，村民忙著采收分揀。今年，照明村通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制首次規(guī)模化種植羊肚菌，預計產(chǎn)值300余萬元。

走進照明村羊肚菌種植基地，菌香四溢，細看羊肚菌，菌蓋蜂窩規(guī)則，菌柄飽滿挺直。照明村黨支部書記吳海云介紹，近兩年，村里發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)一直以香菇、平菇為主，去年7月，村里新建了17棟大棚，9月引進寧夏菇源生物科技發(fā)展有限公司種植羊肚菌，并為村民種植羊肚菌提供專業(yè)指導，帶動村民參與羊肚菌種植的各個環(huán)節(jié)，從前期整地、播種到養(yǎng)菌、采收，嚴格把控溫度和濕度，通過精細化管理提高羊肚菌品質。羊肚菌是珍稀的食藥兼用型真菌，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，對于氣候和濕度要求嚴格。“涇源氣候涼爽，具有得天獨厚的種植條件，羊肚菌市場行情好，發(fā)展前景廣闊，能為企業(yè)、村集體經(jīng)濟和村民帶來良好收益。”寧夏菇源生物科技發(fā)展有限公司董事長胡仁立說。在推動羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時也為村民提供務工崗位，直接解決100余人就業(yè)，村民還能通過村集體經(jīng)濟分紅增加收入。

一筐筐新鮮羊肚菌采收后被送到?jīng)茉纯h黃花鄉(xiāng)羊槽村的烘干車間，制成干菇，再封裝成袋放進冷庫儲存，反季上市銷往全國各地。新鮮羊肚菌保鮮期短，若未及時處理，容易變質、發(fā)黏或腐爛。“目前，羊肚菌長勢很好，一畝能收2000公斤至2500公斤。接下來我們還會種植黑皮雞樅菇、松茸等8個新品種菌菇，希望帶動更多群眾參與其中，幫助大家增收。”胡仁立說。

近年來，涇源縣新民鄉(xiāng)通過“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，推動各村村集體發(fā)展菌菇、勞務、肉牛、中藥材種植等多元特色產(chǎn)業(yè)。規(guī)模化種植、產(chǎn)制銷一體……照明村羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為新民鄉(xiāng)各村的村集體經(jīng)濟發(fā)展增添了新動力。今年，新民鄉(xiāng)將繼續(xù)立足資源稟賦，壯大特色產(chǎn)業(yè)，不斷拓寬群眾增收渠道，助力鄉(xiāng)村振興。（記者：任悅兒 實習生：蔡  莉）