近年來，原州區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞牛肉精深加工來作文章，每年肉牛飼養(yǎng)量保持在30萬頭左右，目前，已建成牛肉精深加工中心7個，在上海等城市建設“寧夏六盤山牛肉”體驗店8個，品牌營銷店35個。今年計劃投資1.4億元進一步構(gòu)建完整的肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條，積極創(chuàng)品牌拓市場，把品牌化經(jīng)營作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主攻方向，同時大力支持肉品精深加工企業(yè)建設牛肉分割中心，發(fā)展牛副產(chǎn)品加工銷售，力爭“吃干榨凈”。