“學校餐廳不僅飯菜可口,，環(huán)境也很干凈,，怪不得娃娃要我來嘗嘗,。”11月27日,，涇源縣城關第二小學餐廳內(nèi)，二年級學生家長馬貴紅第一次作為陪餐家長監(jiān)督和體驗學校的營養(yǎng)午餐,。當天,，她和女兒吃著一樣的午餐——甜滋滋的紅燒茄子和鮮香的洋蔥炒肉，配著香噴噴的大米飯,，臉上露出了滿意的笑容,。

 涇源縣城關第二小學800多名學生大部分來自農(nóng)村，他們中有的離家遠,，寄宿在校,；有的父母在外打工，顧不上做飯,。通過國家農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃,，這些學生都吃上了營養(yǎng)午餐。

 “國家營養(yǎng)改善計劃是否落實到位,？孩子在學校吃得好不好,，是否健康？這些都是家長和社會各界比較關心的問題,。”涇源縣城關第二小學校長禹俊有說,。為了回應社會關切，讓家長安心,，學校實行家長陪餐制度,，按照年級順序，每周輪流邀請幾名學生家長到校監(jiān)督,，參觀廚房,、就餐環(huán)境，和學生一同就餐,。學校營養(yǎng)午餐注重葷素營養(yǎng)搭配,，除了正餐，每周還給學生提供兩次水果,。另外,，學校長期堅持校長陪餐制，確保每天都有學校領導堅持陪餐,，各班級都會有相應老師負責分發(fā)本班學生午餐,，并同學生一起就餐。

 從每天堅持的校長陪餐制再到周周不落的家長陪餐制,，學校日復一日地守護著學生每一餐,。涇源縣教育體育局營養(yǎng)午餐負責人楊玉紅介紹，涇源縣多所小學實行校長和家長陪餐制，涇源縣城關第二小學形成的周周監(jiān)督,、不怕監(jiān)督的陪餐機制為其他學校提供了借鑒,。從新鮮食材到明廚亮灶，各環(huán)節(jié)公開透明,，餐廳公示欄實時公布食材供應商,、每日食譜和供應量等信息，確保學生每頓飯都吃得安心可靠,。（見習記者：蘭婷婷  記者：蘆淑穎）