季春時(shí)節(jié),，陽(yáng)光透過云層,，穿過樹葉的縫隙，投下一束束金色的光,。蔚藍(lán)的天空,、金色的光線組合成一幅彩色畫面,，不遠(yuǎn)處，一棟棟黑紗簾遮蓋著的拱棚排列整齊,。和天空上的繽紛色彩不同,，地面上的黑紗簾色調(diào)單一，看起來頗有些“神秘”,。

這里是隆德縣沙塘鎮(zhèn)新民村,。

從隆德縣城出發(fā)沿國(guó)道312向西,，不久就到了沙塘鎮(zhèn),。路兩側(cè)是成排的拱棚，有蔬菜棚,、育苗棚,、草莓棚……令人目不暇接。

猛然間,，一棟棟被黑色遮陽(yáng)網(wǎng)遮蓋著的拱棚映入眼簾,。有的拱棚被包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，有的在入口處開著一扇小窗,。

里面是什么,？為什么需要遮擋陽(yáng)光呢？

走近一看,，棚里一朵朵形似羊肚的珍貴菌菇正在破土而出,。它們表面呈褶皺網(wǎng)狀凹凸不平,，好似蜂巢，也像個(gè)小羊肚,，渾身散發(fā)出淡淡菌香,。

“羊肚菌的大棚就像是羊肚菌住的房子，房子選得好,，它們住得會(huì)非常舒服,，長(zhǎng)得也很好；房子選不好,，就會(huì)經(jīng)常生病,，甚至死亡。”正在仔細(xì)觀察時(shí),，一個(gè)外地口音從旁傳來,，種植者盧良兵疾步走來，邊走邊說：“所以我們特別注意棚內(nèi)的溫度,、光線,、濕度等，得自己先在棚內(nèi)感覺一下,，人覺得舒服,，那么羊肚菌也會(huì)舒服。”

盧良兵是浙江省臺(tái)州市人,，他和5名同伴去年9月來到隆德縣,，看中了這里高海拔冷涼地區(qū)的氣候特點(diǎn)，決定種植羊肚菌,。而他之所以對(duì)新民村的氣候環(huán)境有信心,，也是經(jīng)過同鄉(xiāng)徐子青介紹的。

徐子青在沙塘鎮(zhèn)承包大棚種植水果,、蔬菜已有6年時(shí)間,，對(duì)這里產(chǎn)出的果蔬品質(zhì)贊不絕口。于是,，去年9月,，他以商招商，將閑置的溫棚轉(zhuǎn)包給6名浙江菌農(nóng),。菌農(nóng)們充分利用隆德縣冬季氣溫低,、勞動(dòng)力充足的優(yōu)勢(shì)，種植500畝羊肚菌,，利用倒茬種植,，有效增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高土壤肥力,。從冬季養(yǎng)菌管理階段到后續(xù)管理,、采摘,，整個(gè)過程用工量超過200人。

其實(shí)盧良兵也是第一次種羊肚菌,，以往他和同伴在甘肅等地種植馬鈴薯等農(nóng)作物,，經(jīng)過實(shí)地考察后，才決定在新民村試驗(yàn)種植羊肚菌,。

“羊肚菌太嬌氣,，高溫容易熱死，低溫容易凍死,，缺水容易干死,，大水容易淹死。今年是第一年種植,，也是試驗(yàn)期,，種植期間受技術(shù)、氣溫,、供水等各種因素影響,，羊肚菌總體產(chǎn)值與實(shí)際有一定差距。但這里的氣候環(huán)境還是很適合羊肚菌等菌菇生長(zhǎng),，所以今年秋季我們還會(huì)再到這里種植,，下一次就可以吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，改進(jìn)種植技術(shù),。”雖然今年春天溫度偏高,，對(duì)羊肚菌生長(zhǎng)不利，有一定損失,，但盧良兵依然信心滿滿,，十分看好羊肚菌種植的前景。

在大棚里忙碌采摘,、分揀的務(wù)工人員寇村蘭同樣很有信心,。因?yàn)楣べY日結(jié)，離家又近,，寇村蘭對(duì)這份工作很滿意：“每天既能工作賺錢,，又能照顧家庭,，兩頭都不耽誤,。聽說是種完西瓜種菌菇，對(duì)土地也好,，希望下一次收獲更好,。”

目前，沙塘鎮(zhèn)有中型鋼架拱棚6800畝,，一到冬天就出現(xiàn)閑置現(xiàn)象,，為了延長(zhǎng)土地產(chǎn)出率,，增加勞務(wù)時(shí)間，沙塘鎮(zhèn)依托資源優(yōu)勢(shì),，積極引導(dǎo)種植戶倒茬種植豌豆苗,、花菇、羊肚菌等延季固氮作物,，改善土壤質(zhì)地,，實(shí)現(xiàn)溫棚全年無(wú)閑，不斷拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道,，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)能,。（記者：封 聰 馬 靜 毛文文）