原州區(qū)舉辦“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)
4月13日至14日,,“吃遍原州·美食美客”——原州區(qū)“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)活動在須彌山旅游景區(qū)舉辦,獨(dú)具特色的飲食文化,,讓鄉(xiāng)村美食深入人心,,同時也為游客和美食愛好者打造了一場集美食、文化,、旅游于一體的盛宴,。
比賽設(shè)置了6個菜品類別區(qū)域,由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)分別推選熱菜,、涼菜、面食,、面點(diǎn),、小吃,參加展示評比活動,。美食家協(xié)會評委與隨機(jī)邀請的群眾代表組成活動評委組,,分6組依次對6類菜品進(jìn)行投票,以口味,、品相和營養(yǎng)衛(wèi)生等為評選標(biāo)準(zhǔn),,現(xiàn)場對參賽菜品進(jìn)行一次性評分,統(tǒng)一評比,,推出原州區(qū)特色菜單,。各式各樣的美食攤位一字排開,,香氣四溢,從傳統(tǒng)的熱菜,、涼菜,,到獨(dú)具特色的面食面點(diǎn),再到各種地道的小吃,,令人垂涎欲滴,。
“鄉(xiāng)宴”美食文化旅游節(jié)是一次原州區(qū)特色美食與文化的展示,為我市旅游業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展注入了新的活力,,推動文化旅游高質(zhì)量發(fā)展,,加快生態(tài)文旅特色市集聚區(qū)建設(shè)步伐。(見習(xí)記者 潘 輝 記者 崔一波)
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