7月18日,，西吉縣肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈建設項目試運行。

 儀式上,，項目運行方與相關企業(yè)簽訂了定點屠宰合作協(xié)議,。隨后，第一批肉牛通過查驗檢疫合格后被送到加工車間,，肉牛被分解完畢后,，檢疫工作人員現(xiàn)場跟進檢疫。

 西吉縣肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈建設項目于3月開工建設，項目總占地面積49.33畝,。該項目集牛羊檢疫,、屠宰、分割,、儲運等板塊一體化,，年屠宰量可達8萬頭牛、15萬只羊,，分割肉類產(chǎn)品7萬噸,、副產(chǎn)品23萬套，產(chǎn)值10億元以上,。通過采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式,，將帶動周邊近千戶屠宰散戶出村入廠，實現(xiàn)當?shù)嘏Ｑ蚣袡z疫,、定點屠宰,，有效推動西吉牛羊肉產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)范化,、規(guī)?；⒕毣较虬l(fā)展,。（通訊員：袁小平）