市場監(jiān)管部門開展專項行動杜絕“舌尖上的浪費”
7月19日至20日,市市場監(jiān)督管理局開展“推行文明餐桌 制止餐飲浪費”隨機抽查專項行動,,杜絕“舌尖上的浪費”,。
在檢查中,執(zhí)法人員隨機抽查轄區(qū)范圍內(nèi)的餐飲服務企業(yè),,對餐廳管理,、餐前點單、菜品制作,、餐后處理等方面進行詳細檢查,,并督促餐飲服務企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任,積極推廣小份菜,、半份菜,,以醒目的方式提示消費者適量點餐。針對發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員現(xiàn)場提出整改意見,,責令立即整改,。
今年3月以來,市場監(jiān)管部門以杜絕“舌尖上的浪費”為主題,,創(chuàng)新“落實零延時,、檢查零容忍、宣傳零距離”工作舉措,,在全市范圍將“制止餐飲浪費”行動和“隨機查餐廳”行動有機融合,,引導消費者就餐時適量點餐、理性消費,、主動打包,,杜絕“舌尖上的浪費”。目前,,已開展全市大中型餐飲企業(yè)和學校食堂,、機關單位的食堂菜單改革,“小碗飯”“小盤菜”已經(jīng)普及,。(記者 何恩波)
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