蓬勃發(fā)展的吳忠早茶，匯集特色美食，融合休閑生活，形成了集飲食品鑒、社交養(yǎng)生等多元素于一體的早茶文化，已成為吳忠新的城市名片和文化符號(hào)。4月12日，記者從新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，2023中國(guó)面食博覽會(huì)暨第三屆吳忠早茶美食文化節(jié)將于4月26日至5月3日舉行。

本次節(jié)會(huì)共設(shè)置美食展區(qū)、汽車展區(qū)、惠民家電展區(qū)等9個(gè)展區(qū)，約500家企業(yè)參展。節(jié)會(huì)期間將舉辦11項(xiàng)活動(dòng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)將授予吳忠市“西部美食地標(biāo)城市”和“中國(guó)面食培訓(xùn)基地”榮譽(yù)，并為中餐特色美食名錄、吳忠早茶示范店授牌；2023全國(guó)面食技藝展演，將邀請(qǐng)10家全國(guó)知名面食品牌企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)交流制作，弘揚(yáng)傳統(tǒng)面食制作技藝，展現(xiàn)面食文化魅力；中國(guó)黃河流域美食大賽，邀請(qǐng)百名黃河九省名廚現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展烹飪技藝交流，展現(xiàn)精湛廚藝和創(chuàng)新精神；首屆中國(guó)黃河美食發(fā)展論壇，屆時(shí)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專家圍繞黃河美食發(fā)展進(jìn)行高端對(duì)話，為吳忠早茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供方向和路徑，引領(lǐng)吳忠早茶文化與黃河美食文化深度融合；吳忠市新電商產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展招商大會(huì)，將聚焦“六新六特六優(yōu)”產(chǎn)業(yè)，以“吳忠早茶美食”為橋梁，現(xiàn)場(chǎng)簽約一批項(xiàng)目，打造吳忠新電商產(chǎn)業(yè)鏈。

　　吳忠市將同期舉辦“聚優(yōu)薈萃·品味吳忠”特色商品展、“百味中國(guó)·舌尖盛宴”中國(guó)黃河流域美食大聯(lián)展等系列展會(huì)，同步推出10條含金量高、操作性強(qiáng)的促進(jìn)住房、汽車、家電的聯(lián)動(dòng)消費(fèi)政策，線上線下發(fā)放政府消費(fèi)券170萬(wàn)元。

　　節(jié)會(huì)期間還將舉行“弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化·講好黃河故事”文化論壇暨媒體吳忠行，全方位展示吳忠市地域特色和早茶美食文化節(jié)盛況；各縣（市、區(qū)）設(shè)立分會(huì)場(chǎng)，同步開(kāi)展“逛吳忠·尋味道”系列活動(dòng)，拉長(zhǎng)早茶美食文化節(jié)活動(dòng)周期，豐富活動(dòng)內(nèi)容。“萬(wàn)商開(kāi)播·云起未來(lái)”直播帶貨季，邀約網(wǎng)絡(luò)美食達(dá)人、博主，組建強(qiáng)大的帶貨陣容以“做美食、品美食、宣美食”三個(gè)維度，與吳忠當(dāng)?shù)孛朗称髽I(yè)、餐飲品牌、早茶店合作，開(kāi)展線下直播帶貨。同時(shí)，在線上設(shè)立直播專區(qū)，打造線上早茶美食文化節(jié)。

吳忠早茶，“味”你而來(lái)。品美食、鑒美酒、賞美景，喝八寶茶、游大峽谷、登古長(zhǎng)城，領(lǐng)略地域文化、感受風(fēng)土人情。吳忠，將奉獻(xiàn)一場(chǎng)饕餮盛宴、視覺(jué)盛宴和購(gòu)物盛宴。（寧夏日?qǐng)?bào)記者 張國(guó)長(zhǎng) 實(shí)習(xí)生 彭斌 文/圖）