“彭陽(yáng)辣椒”在2007年、2009年分別通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品認(rèn)證，2008年獲得國(guó)家首批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記。2013年，彭陽(yáng)縣被命名為“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”。

邵寶平是銀川人，有著10多年蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)。去年，邵寶平慕名前來(lái)彭陽(yáng)考察。“到彭陽(yáng)一看，土壤肥沃、氣候適宜。這里種出的辣椒品質(zhì)極佳，再加上有政策扶持，我便下定決心承包了132棟溫室大棚，種植辣椒、韭菜、大蔥。”邵寶平說(shuō)。

春節(jié)前，彭陽(yáng)縣紅河、茹河流域辣椒主產(chǎn)區(qū)的溫棚辣椒迎來(lái)銷售旺季。“一棟棚的辣椒產(chǎn)量在400公斤以上。辣椒品質(zhì)優(yōu)良、辣而不烈，且具有肉厚、皮光、挺直、無(wú)皺特點(diǎn)，客商非常滿意，收購(gòu)價(jià)也高。”這是邵寶平第一次嘗到在彭陽(yáng)種植蔬菜的甜頭，堅(jiān)定了他擴(kuò)大種植的信心。這段時(shí)間，邵寶平每天都要去大棚看看，叮囑村民做好田間管理和新一輪育苗。“目前，已育好60多棟棚的菜苗，農(nóng)技人員提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助我們做好病蟲害防治以及打杈等田間管理，從而提高單產(chǎn)。”邵寶平說(shuō)。

為做好對(duì)蔬菜種植戶的技術(shù)服務(wù)，彭陽(yáng)縣相關(guān)部門積極與科研院、所開展技術(shù)研發(fā)與合作，邀請(qǐng)蔬菜專家對(duì)種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。建立辣椒新品種、新技術(shù)示范基地，推廣集成穴盤育苗、示范蚯蚓生物技術(shù)、秸稈生物反應(yīng)堆等優(yōu)新技術(shù)。“做好技術(shù)服務(wù)，管護(hù)跟得上，收成才會(huì)更好。”彭陽(yáng)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任陳德明說(shuō)。

辣椒種植是“短平快”的高效農(nóng)業(yè)，也是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，從育苗、栽種、管護(hù)到成熟采摘，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量勞動(dòng)力，產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展有效促進(jìn)了農(nóng)民增收。

“發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)讓我們?cè)诩议T口就能掙錢，只要勤快，每天都有活干。”正在基地里勞作的何塬村村民蘭正軍說(shuō)。像他一樣，近期有30多名村民在基地務(wù)工。“務(wù)工的同時(shí)還能學(xué)到種植技術(shù)，有了技術(shù)，我也能在家門口種菜增收。”蘭正軍補(bǔ)充說(shuō)。

紅河鎮(zhèn)韓堡設(shè)施蔬菜種植園區(qū)，陽(yáng)光灑照在棚膜上，泛起一片粼光。“園區(qū)有438棟溫棚，大部分種植辣椒，冬季保溫效果不好，產(chǎn)品單一，產(chǎn)量低。去年對(duì)大棚整體進(jìn)行了維修，部分農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、豐富品種，收入比較高。”陳德明說(shuō)。韓堡村村民王維烈的蔬菜大棚里即將收獲一茬辣椒和番茄。“我種了11棟大棚蔬菜，雇了兩名工人，主要供應(yīng)附近的菜店和超市，根本不愁賣。”王維烈說(shuō)。

目前，彭陽(yáng)縣有日光溫室2800多棟，以種植辣椒為主，主要分布在紅河鎮(zhèn)韓堡、友聯(lián)、紅河，新集鄉(xiāng)姚河、溝口，古城鎮(zhèn)任河、溫溝等村，年產(chǎn)值一億元以上。采取“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”、“合作社＋農(nóng)戶+市場(chǎng)”等發(fā)展模式，已建成千畝以上設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)16個(gè)，創(chuàng)建永久性蔬菜生產(chǎn)基地13個(gè)和設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園3個(gè)，建成1個(gè)供港、供粵有機(jī)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，發(fā)展露地蔬菜基地10個(gè)。2022年，全縣蔬菜生產(chǎn)面積8.5萬(wàn)畝，其中設(shè)施蔬菜2.2萬(wàn)畝，露地蔬菜6.3萬(wàn)畝，年產(chǎn)辣椒、番茄、茄子等蔬菜22萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值4億元，種植戶戶均收入3萬(wàn)元。

此外，彭陽(yáng)縣還培育了5家龍頭企業(yè)，發(fā)展蔬菜專業(yè)合作組織26家，建立以縣農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)為龍頭的營(yíng)銷體系，引進(jìn)東升等蔬菜外銷企業(yè)5家、辣椒加工銷售企業(yè)1家，培育營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人30多名，建立覆蓋成都、西安、蘭州、鄭州、寶雞等大中城市的營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)和產(chǎn)銷信息交流互動(dòng)機(jī)制，暢通以辣椒為主的蔬菜區(qū)外銷售渠道。蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后社會(huì)化服務(wù)體系基本建立，形成了規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和周年生產(chǎn)、全年供應(yīng)的發(fā)展格局。（記者：余亞麗）