隆德縣:塑形鑄魂并舉打造新時代和美新農村
“搬到養(yǎng)殖園區(qū),,我多養(yǎng)了十幾頭牛,。”隆德縣鳳嶺鄉(xiāng)李士村村民李莉盤算著,。在李士村,,李莉從多年前飼養(yǎng)兩三頭起步,到現(xiàn)在飼養(yǎng)肉牛30多頭,,年純收入10多萬元,,成為村里出了名的肉牛養(yǎng)殖能手。
牛雖養(yǎng)得好,,但李莉始終為擴大規(guī)模,、牛糞污染而發(fā)愁。
“我已和村上協(xié)調好了,,趕在年底就讓牛住進‘新家’,。”就在李莉找地方建牛棚時,,村里的養(yǎng)殖園區(qū)建成了。
今年10月,,李士村爭取項目實施肉牛養(yǎng)殖“出戶入園”工程,,建成百頭肉牛養(yǎng)殖園區(qū),幫助想擴大養(yǎng)殖規(guī)模卻沒有地方的農戶發(fā)展產業(yè),,一并解決牛糞污染問題,。
“全村肉牛存欄量820多頭,但標準化,、規(guī)?;潭认鄬^低。”李士村黨支部書記齊永新,,結合村土地多,、人口少的特點,成立村集體養(yǎng)牛專業(yè)合作社,,修建標準化養(yǎng)殖園區(qū),。
發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)的同時,李士村發(fā)掘傳統(tǒng)釀醋,、榨油,、刺繡、石磨面粉等老手藝,,依托傳統(tǒng)工藝,、民俗文化、鄉(xiāng)土人才,,發(fā)展手工食醋,、土方胡麻油、石磨雜糧粉,、蕎皮枕頭加工等特色產業(yè),,恢復傳統(tǒng)農村釀醋、榨油工藝流程,。
“土方醋傳統(tǒng)釀造技藝,,擁有家族代代相傳的秘訣?!饼R永新說,,釀醋選材本地出產的五谷,以小茴香,、沙棘,、花椒葉、地椒為佐料,,以黃酒,、酵面等引發(fā)和繁殖酵母菌,經(jīng)過七道工藝制成口味獨特的五谷香醋,。
李士村建成傳統(tǒng)手工醋坊,、油坊、石磨坊,、超市,、蕎皮枕頭作坊和農機服務中心6個經(jīng)營實體,探索建立利農聯(lián)農機制,,帶動村集體經(jīng)濟收入544萬元,,戶均增收200元至1600元,。
手里有了“票子”,才能修好“面子”,。李士村抓住美麗鄉(xiāng)村建設機遇,,對全村土院落和土坯房進行全面改造,一排排紅磚青瓦的住房建了起來,,水泥路,、自來水、污水管道通到家家戶戶,,用上了庭院燈,、熱水器、水暖電炕,、抽水馬桶,,配套了健身器材。
環(huán)境改變了,,生活改善了,,老百姓的觀念也隨之轉變。李士村推行鄉(xiāng)村文明實踐積分卡,,建成“愛心超市”,,村民通過參與環(huán)境保潔、公益事業(yè),、護林防火等集體活動獲得積分,,到愛心超市兌換日常生活用品。
同時,,建起了紅色講堂,、移風易俗講堂和道德評議會,讓孝老愛親,、互幫互助“新風尚”深入人心,。興辦休閑民宿,開發(fā)研學旅游功能,,結合朱莊河流域水系建成的醋文化公園,,吸引游客觀光旅游,體驗鄉(xiāng)村魅力,。
如今的李士村,,農家院落整潔亮麗,文化墻圖文并茂,,旅游接待、養(yǎng)殖,、種植,、勞務,、特色加工多元發(fā)展,處處彰顯著新時代農村喜人變化,。
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