10月13日，在蒙牛（銀川）乳業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，透過密閉的玻璃幕墻，可以看見10余條無菌生產(chǎn)線正在高速運轉(zhuǎn)，生產(chǎn)出的一盒盒常溫牛奶經(jīng)過打包、裝箱等，被轉(zhuǎn)運到庫房暫時儲存。特殊時期，蒙牛集團在扛起疫情防控責任、筑牢安全防線的同時，守護寧夏的牧場合作伙伴，保障每一滴優(yōu)質(zhì)合格生鮮乳應收盡收，保證安全生產(chǎn)每一杯奶，扎實推進穩(wěn)產(chǎn)保供工作。

疫情伊始，蒙牛集團寧夏奶源部業(yè)務發(fā)展經(jīng)理張俊敏接到一個緊急電話，他負責的一個家庭牧場，因疫情管控工作人員無法按時到崗，牧場正常運轉(zhuǎn)面臨難題。“一個千頭規(guī)模的牧場，投入5000多萬元，牧場保著數(shù)十人的飯碗，一旦無法正常運轉(zhuǎn)，奶牛不能正常擠奶，牧場產(chǎn)奶量下降，會面臨不可逆轉(zhuǎn)的損失，想想后果都感到害怕。”張俊敏說。接完電話，他便立即找當?shù)卣湍虡I(yè)協(xié)會溝通，幾經(jīng)協(xié)調(diào)下，最終從附近各個牧場抽調(diào)一名專業(yè)工人，快速幫助牧場渡過了這次難關。

受疫情交通管控影響，從外地運回的飼草料車被勸返，本地飼草料供不應求，奶牛面臨斷糧危機。蒙牛集團寧夏奶源部業(yè)務發(fā)展經(jīng)理范東旭接到公司指令，為有困難的牧場提前預支奶款，聯(lián)系愛養(yǎng)牛、糧源科技等采購平臺，為牧場統(tǒng)一安排準備充足的飼草料供應。

“目前，我們迅速落地公司提出的‘保收購、保供應、保運力、保資金、保運營’五大保障舉措，已協(xié)調(diào)安排訂購苜蓿、燕麥、豆粕等飼草料數(shù)千噸，即將陸續(xù)到貨，采購回來的飼草都要做統(tǒng)一檢測。”范東旭說，奶牛吃到優(yōu)質(zhì)的飼草料，才能產(chǎn)出高品質(zhì)的牛奶，從源頭把控質(zhì)量安全，無論在任何困難的時期，這都是一項不可忽略的工作。

生產(chǎn)保供，上下聯(lián)動。在牧場正常生產(chǎn)的同時，蒙牛（銀川）乳業(yè)有限公司12條生產(chǎn)線全部開啟，通過永不斷供的“白色營養(yǎng)線”，全力保障寧夏和全國乳制品供應。

陳小娟是蒙牛集團銀川工廠的理化分析檢驗員，正常情況下，她每天會完成近400條理化指標檢測、1.5萬條保溫樣檢測數(shù)據(jù)，確保質(zhì)量檢驗精準完成。疫情發(fā)生后，30名同事隔離居家，陳小娟主動承擔職責，每天檢測范圍輻射12條生產(chǎn)線，其中手動檢測牛奶酸度60多條數(shù)據(jù)，檢測清洗劑100多條，雖然工作量成倍增加，但疫情期間未出過任何問題，筑牢了質(zhì)量安全的大后方。

據(jù)了解，蒙牛集團在2020年疫情期間，便提出了穩(wěn)定信心、守護上游的五大保障舉措，維護廣大奶農(nóng)利益不受損失，助力上游產(chǎn)業(yè)鏈穩(wěn)定經(jīng)營。2022年，蒙牛集團攜中國銀行內(nèi)蒙古分行為上游合作伙伴發(fā)放“青貯惠牛E貸”扶持資金10億元，其中在寧夏發(fā)放了2.6億元，持續(xù)助力合作伙伴穩(wěn)定經(jīng)營，可持續(xù)發(fā)展。

“此次疫情，產(chǎn)業(yè)鏈各方都在努力，攜手共渡難關，我們也得到了自治區(qū)和銀川市多個部門的幫助，保障了牧場合作伙伴穩(wěn)產(chǎn)保供，相信在各方的共同努力下，寧夏奶業(yè)一定會打贏疫情防控這場硬仗！”蒙牛集團奶源西部大區(qū)總經(jīng)理郭建峰堅定地說。