一排長展臺上，芹菜、番茄、南瓜等瓜果蔬菜集體亮相；一間間冷庫內(nèi)，工人有序分揀蔬菜；一輛輛冷鏈物流車停在冷庫前整裝待發(fā)，這是位于西吉縣將臺堡鎮(zhèn)的冷涼蔬菜集配中心。7月28日，西吉冷涼蔬菜物流節(jié)現(xiàn)場會在這里舉行。

  “大家快來品嘗啊，這是我們用農(nóng)家肥種的各類蔬菜做成的食品，味道非常好！”活動現(xiàn)場，寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司董事長蘇相鋒熱情相邀，客商、游客、村民紛紛上前品嘗。

  七八月是瓜果飄香的季節(jié)。海拔高、氣候涼爽、光照充足、晝夜溫差大等環(huán)境條件，使西吉縣生產(chǎn)的冷涼蔬菜質(zhì)地脆嫩、肉厚纖維少、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，而且西吉芹菜還通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，西吉縣也被評為“中國芹菜（產(chǎn)業(yè)）之鄉(xiāng)”、“中國芹菜無公害生產(chǎn)示范縣”，各類冷涼蔬菜深受客商青睞，優(yōu)質(zhì)成品蔬菜銷往全國25個省（市）60多個大中型蔬菜批發(fā)市場，蔬菜的知名度和市場競爭力不斷提高。2022年，西吉縣種植冷涼蔬菜15萬畝（復(fù)種5萬畝），總產(chǎn)鮮菜預(yù)計68萬噸以上。“這個季節(jié)，客商們就盯著地里的蔬菜采摘呢。”集配中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，言語中透露著自信。

  近年來，西吉縣將冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)來抓，圍繞優(yōu)化升級、提質(zhì)增效這一主題，規(guī)模化種植、機(jī)械化作業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。順應(yīng)時勢，寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司投資5000萬元建成了冷涼蔬菜集配中心，通過整合寧夏中農(nóng)金合農(nóng)資公司、青海省農(nóng)資公司、中國郵政農(nóng)資網(wǎng)等資源，采用“基地直供、廠家直銷、終端配送、電子結(jié)算”模式，引進(jìn)區(qū)內(nèi)外冷鏈品牌企業(yè)，建設(shè)了自動化立體冷庫、交易大棚、配送庫，配套電子結(jié)算中心、農(nóng)藥殘留檢測中心等附屬設(shè)施。

  “過去，菜農(nóng)種植的蔬菜稱為‘毛菜’，菜販在地頭收，有時間限制，價格不穩(wěn)定。這些‘毛菜’要銷售到中型或者大型蔬菜市場中心，品質(zhì)難以滿足市場要求。客商收購蔬菜時容易產(chǎn)生‘信息差’，想收的菜收不夠，把蔬菜拉到外地分揀中心分揀，成本也高。”寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理蘇德花介紹。

  集配中心建成以后，以西吉縣葫蘆河川道區(qū)15萬畝優(yōu)質(zhì)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)為依托，輻射帶動周邊400公里范圍內(nèi)蔬菜種植加工產(chǎn)業(yè)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，構(gòu)建與農(nóng)戶利益緊密聯(lián)結(jié)的機(jī)制，突破供給約束堵點，努力打通生產(chǎn)、分配、流通、消費各環(huán)節(jié)。“對菜農(nóng)來說，集配中心建立后，蔬菜可以統(tǒng)一分揀、包裝、檢測、儲存等，變成標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜，抵御市場風(fēng)險能力增強(qiáng)。對客商來說，需求能在第一時間得到滿足，還能降低分揀成本。對村民來說，變身成為專業(yè)分揀產(chǎn)業(yè)工人，增加了收入。”蘇德花說。

  廣州臻品農(nóng)業(yè)公司與寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開發(fā)公司合作已4年，集配中心的建立，讓公司總經(jīng)理葉潔對收購當(dāng)?shù)厥卟烁行判摹！拔覀儗⑹召彽氖卟虽N往上海、廣州和深圳，途中會經(jīng)過36小時運輸，需要冷鏈運輸車在零下5℃左右運輸，才能保證蔬菜新鮮銷售。集配中心的成立對我們幫助非常大，我們與向豐公司簽訂了100多噸蔬菜銷售協(xié)議。”葉潔說。

  現(xiàn)場會當(dāng)天，寧夏向豐農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司與6家公司簽訂了意向性合作協(xié)議。“我們會積極對接外地客商、外地大型蔬菜市場，統(tǒng)一給他們配菜，第一時間運送到客戶手里，讓客戶吃到最新鮮的西吉冷涼蔬菜。”蘇德花信心滿滿。（記者：余亞麗 文/圖）