入夏以來，市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)雪糕等冷凍飲品的監(jiān)管,，進(jìn)一步加大對(duì)雪糕生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和雪糕產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度,。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2022年上半年,，各級(jí)市場監(jiān)管部門共組織監(jiān)督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品,，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素,、糖精鈉,、阿斯巴甜、菌落總數(shù),、大腸菌群,、沙門氏菌,、單增李斯特菌等。其中,，檢出不合格樣品15批次,，不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、大腸菌群,、單增李斯特菌和蛋白質(zhì),。抽檢不合格的主要原因，是生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生條件控制不到位,，或者產(chǎn)品在運(yùn)輸,、貯存、銷售環(huán)節(jié)不規(guī)范操作引起的微生物污染,。對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品,，屬地市場監(jiān)管部門均已依法處置。

  市場監(jiān)管總局要求各地市場監(jiān)管部門持續(xù)加強(qiáng)對(duì)雪糕等冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查和產(chǎn)品監(jiān)督抽檢,，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,，保障雪糕等冷凍飲品質(zhì)量安全。

  冷凍飲品（雪糕）監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息：