今年以來,，市市場監(jiān)管局優(yōu)化餐飲,、食品安全領域政府主導,、市場自治,、行業(yè)自律,、社會監(jiān)督的一體化綜合監(jiān)管體系,，開辟“綠色審批通道”,，使市轄區(qū)餐飲行業(yè)行政審批件分發(fā)反饋與現(xiàn)場核查勘驗業(yè)務水平不斷提升,。

  在辦理過程中,，按照屬地管理原則,，市市場監(jiān)管局對申請辦理《食品經(jīng)營許可證》、《食品生產(chǎn)加工小作坊食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》,、《小餐飲食品生產(chǎn)經(jīng)營登記證》,、《食品經(jīng)營許可變更》的主體進行分發(fā)分流，由屬地監(jiān)管所開展現(xiàn)場勘驗,，對照《現(xiàn)場核查表》,，本著“許可公開、程序規(guī)范”原則,，逐條逐項,、認真細致核查，重點查看申請主體場所布局,、設施設備,、供水排水,、通風排煙、冷藏冷凍等事項是否符合要求,，是否與有毒有害,、有污染源區(qū)進行分隔。同時,，向申請人講解各項標準及其意義,，要求經(jīng)營戶從嚴落實原料控制、人員管理,、加工制作,、進貨查驗、索證索票,、餐用具清洗消毒,、餐廚廢棄物處置等主體責任。對申辦條件達標的餐飲經(jīng)營單位,，及時,、按規(guī)予以辦理反饋單，對申辦條件不達標的經(jīng)營單位,，現(xiàn)場說明不達標情況和整改措施,，并指導、督促經(jīng)營單位整改達標,。（記者：樊永鳳）