清洗,、切片,、滾揉、預(yù)冷,、穿串……近日,，記者在寧夏涇源縣盛飛豪肉串加工企業(yè)的生產(chǎn)區(qū)看到,，一個(gè)個(gè)身穿工作服，戴著工作帽,、口罩,、手套的員工正在熟練地加工肉串，整個(gè)車間都處在一片繁忙之中,。經(jīng)過一系列智能化操作,，一袋袋包裝精美,、貼有“涇源黃牛”標(biāo)簽的牛肉串被裝箱送入冷庫,。

　　據(jù)介紹,，位于涇源縣輕工產(chǎn)業(yè)園區(qū)的盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司，是2021年招商引資的牛肉精深加工企業(yè),，共投資3000萬元,，占地5000平方米，分為一期和二期,。目前,，一期生產(chǎn)線已建成投產(chǎn)，日生產(chǎn)牛肉串20萬串,，二期建成后,，每日的生產(chǎn)量將達(dá)到40萬串，創(chuàng)造100人的就業(yè)崗位,。

　　據(jù)公司董事長楊書會(huì)介紹,，公司落戶涇源縣的原因看重的是涇源黃牛肉的品質(zhì)和優(yōu)越的政策支持?！皼茉袋S牛肉肉質(zhì)鮮嫩,、瘦肉多、脂肪少,，深受消費(fèi)者青睞,，餐飲未來最核心競爭力就是食材的競爭力，涇源黃牛肉是國家地標(biāo)產(chǎn)品,，這里有好的原材料,。”楊書會(huì)說,。

　　龍頭帶動(dòng),、品牌引領(lǐng)、產(chǎn)加銷融合,，不斷推動(dòng)涇源肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。“引進(jìn)寧夏盛飛豪供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司以后,，能夠發(fā)揮其在牛肉生鮮產(chǎn)品上擁有的一站式,、全程供應(yīng)鏈服務(wù)優(yōu)勢，進(jìn)一步推廣涇源黃牛肉品牌,?！碑a(chǎn)業(yè)園區(qū)招商服務(wù)局局長馬今勝說。